Любимая многими хозяйками красная фасоль оказывается очень полезна для организма.
Вообще-то не важно какого цвета фасоль, ведь она на четверть состоит из белка, который усваивается нашим организмом на 80 %. Но красная фасоль содержит больше микроэлементов и витаминов, таких как C, PP, группы B (B2 и B6), цинк, медь, калий.
Кроме того, фасоль красного цвета — отличный источник железа, поэтому она полезна людям с анемией.
Кроме того, она нормализует уровень сахара в крови.
А еще это растение из семейства бобовых содержит огромное количество антиоксидантов, которые помогают нам сохранять молодость.
Так что ешьте фасоль на здоровье и не старейте!
